crevettescoco

Dépaysant...crevettes et coco...et bien d'autres choses encore...

How to ? Décortiquer 400g de crevettes. Les mettre à mariner avec deux gousses d'ail émincées, une petite brique de lait de coco, une demi-tomate en dés. Au moment de manger, faire revenir à la poêle jusqu'à ce que la sauce réduise en ajoutant un peu de curry en poudre, du sel et du poivre (et éventuellement du persil ciselé).