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il était une fois la fille qui bidouillait
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tarte
9 juillet 2012

A very green week #2

A very green week #2
La quiche, version green... How to (d'après Elle à Table n° 81) : Etaler une pâte à tarte (brisée ou feuilletée) dans un moule à tarte. Raper une grosse courgette. Ajouter 30 cL de crème épaisse, 10 cL de lait et 4 oeufs, saler, poivrer. Faire revenir...
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3 mars 2011

L'art d'être une feignasse #1

L'art d'être une feignasse #1
(...pour l'instant...) Tarte aux légumes ou le méfait culinaire de la semaine... Parlons-en du fameux méfait... Tout pour plaire... Des jolis légumes appétissants... (mais pas du tout de saison malheureuse )! Un bon fond crousti-moelleux ( à base d'huile...
26 septembre 2010

La dernière petite tuerie...

La dernière petite tuerie...
...en date... ( Tarte caramel et chocolat...La tuerie suprême ! ) How-to ? How-to ! Etaler une pâte sablée (maison, ou pas !) dans un moule préalablement beurré et fariné. faire adhérer la pâte aux paroies, puis cuire la pâte à blanc (180°C pendant 15-20...
16 juin 2010

13 ! #1

13 ! #1
Yesterday was La Soeur's birthday ! 13 ans ! Rho, c'est qu'elle serait presque grande ! En tout cas, elle sait ce qu'elle veut la soeur, et la demoiselle désirait "un apéritif dinatoire" comme repas d'anniv'. Soit. La Fille, dans sa grande mignonne-mignonnitude...
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