18 juillet 2011

Vite et bien #2

Comme promis, de nouvelles preuves qu'en été, cuisiner vite et bien, c'est possible !  Salade de concombre, sauce fromage blanc, citron, ciboulette. Taboulé maison.
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03 mars 2011

L'art d'être une feignasse #1

(...pour l'instant...) Tarte aux légumes ou le méfait culinaire de la semaine... Parlons-en du fameux méfait... Tout pour plaire... Des jolis légumes appétissants... (mais pas du tout de saison malheureuse )! Un bon fond crousti-moelleux (à base d'huile hydrogénées et de conservateurs tout plein )! C'est honteux, je sais, mais surtout, c'est bon (la honte, eeeeeh oui !). Bon, cela dit, La Fille a pas non plus inventé l'eau chaude sur ce coup-là (ni réalisé un exploit quelconque) puisqu'il suffit de dérouler la pâte... [Lire la suite]
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18 juin 2010

13 ! #3

Hello ! Vous êtes toujours là ? Ready pour la suite ? Bricks aux légumes.  Pour 16 bricks :  8 feuilles de bricks. 1 courgette. 3 carottes. 4 tomates. 2cs d'huile d'olive. Une dizaine de feuilles de basilic. Sel, poivre, piment doux. Préparation :  1. Couper la courgette et les carottes en petits dés. Les cuire 20 minutes au cuit-vapeur. 2. Couper les tomates en petits dés. Les saler, mélanger et laisser dégorger. 3. Mettre l'huile à chauffer dans la poêle. Y ajouter les dés de tomates (sans verser le... [Lire la suite]
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