30 juin 2012

Tout se transforme.

Muffins cassis/pomme. Il faut : faire fondre 125g de beurre. Ajouter 200g de sucre en poudre, puis 2 oeufs, 250g de farine et 20cL de lait. Bien mélanger. Couper une pomme en morceaux, les ajouter. Ajouter environ 200g de cassis. Mélanger. Verser dans des moules à muffins. Cuire environ 30 min à 180°C. Se régaler.
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19 juin 2012

Back to real life.

Et à des activités plus normales aussi. Ce qui, il va sans dire, inclue forcément des gâteaux... Gâteau au yaourt, aux framboises et à la pomme. (dans la famille "on prend les mêmes et on r'commence"...) : On préchauffe le four à 180°C. Dans un saladier, on mélange 1 yaourt avec 3 oeufs entiers et deux pots de sucre. On ajoute 1 pot d'huile, un sachet de levure et 3 pots de farine, puis une pomme pelée/coupée en dés et trois/quatre poignées de framboises. On verse dans un moule et on cuit environ 30 minutes.
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08 avril 2012

Happy Easter !

Glasgow, 3.04.2012.
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23 septembre 2011

Pourquoi faire compliqué... #3

(La Fille atteind le summum, elle est revenue à la base de la base, le gâteau au yaourt, qu'elle avait pendant longtemps méprisé... Et Dieu seulm sait à quel point elle a eu tort... Bref, s'il restait encore des gens qui n'étaient pas convaincu qu'en matière de dessert, plus c'est simple, plus c'est bon... Et alors, avec des poires fondantes, c'est vraiment QUE DU BONHEUR !).    Gâteau au yaourt aux poires. How to (La Fille sait bien que tout le monde sait faire un gâteau au yaourt, elle ne pense pas non plus avoir... [Lire la suite]
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19 septembre 2011

Le carrots cake de Louise.

(oui, La Fille aurait pu continuer sur sa lancée des articles sus-titrés "se mettre dans l'ambiance"... mais, à un moment, il faut rendre à César ce qui lui appartient et à Louise le génie de m'avoir fait goûter ce gâteau... Oh, bien sûr, La Fille connaissait et aimait déjà le carrots cake avant de rencontrer celui-ci, mais il faut bien avouer que sa recette était de un, bien plus compliquée, et de deux, bien moins bonne !)   "Le" carrots cake. How to : Préchauffer le four à 180°C. Battre 3 oeufs avec 200g de sucre jusqu'à... [Lire la suite]
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25 juillet 2011

Message subliminal

"T'as vu, j'ai cassé des noix. Et aussi des noisettes."  "Et je t'ai mis un p'tit marque-page pour que tu trouve la recette du brownies." Voici les phrases qui ont accueilli La Fille à son retour du travail hier soir. Bon, OK. Si je comprend pas, c'est que je dois être vraiment, mais alors VRAIMENT bouchée. Et comme La Fille est mignonne-mignonne en vrai, elle l'a fait ce Brownies. C'est même la première chose qu'elle ait fait ce matin (bon, après le p'tit déj' quand même !).     Brownies d'après le gâteau au... [Lire la suite]
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21 janvier 2011

♥U girls !

To Sandra&Eugénie, qui nous aidé à engloutir les mini-cakes ! To Emma, qui avait perdu la recette la dernière fois qu'elle a voulu le faire (tu sauras où la trouver comme ça...) ! To Anaïs, pour qui je ne fais plus ce gâteau car M. n'aide pô le choco ! To Cosi (avec un seul S... hihi !) qui m'a offert des moules pour des portions plus raisonnables (ou pas...dépend du nombre englouti...) et qui n'aime pô le choco... sauf en ce qui concerne la tarte au choc' et ce gâteau...! ♥U New-Yorker Brownies (sans noix,... [Lire la suite]
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27 mai 2010

Le muffin Lucky-Luke

Hier, catastrophe dans La Fille's family !  Plus rien à manger pour le p'tit déj' ! Pas un seul petit morceau, de baguette ou de briochette ! Mais vu l'heure de la prise de conscience, hors de question d'aller crier famine chez la voisine ! Une solution s'impose : le gâteau maison. Alors quand celui-ci est non seulement bon, mais également plus rapide à faire que son ombre...   Muffin Lucky Luke aux amandes. Muffins ultra-rapide façon frangipane (recette from here, même pas modifiée tellement c'est top !):  ... [Lire la suite]
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