21 septembre 2011

L'article qui aurait dû être publié depuis longtemps #1

(entre autres parce que ça aurait permis de profiter de la recette plus longtemps, parce que franchement, les légumes d'été, on arrive à la fin... mais bon, ce sera toujours là l'année prochaine... où si on déménage dans un pays où le climat est plus clément, sait-on jamais... Certes, pour le Royaume-Uni, c'est plutôt mal parti...) Crevettes, marinade piquante. How to : décortiquer les crevettes (800g environ pour La Fille, je vous laisse imaginer le temps nécessaire...). Les mettre dans une boîte ayant un couvercle (ça simplifie... [Lire la suite]
Posté par pinksunlight à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

08 janvier 2011

exotique

Dépaysant...crevettes et coco...et bien d'autres choses encore... How to ? Décortiquer 400g de crevettes. Les mettre à mariner avec deux gousses d'ail émincées, une petite brique de lait de coco, une demi-tomate en dés. Au moment de manger, faire revenir à la poêle jusqu'à ce que la sauce réduise en ajoutant un peu de curry en poudre, du sel et du poivre (et éventuellement du persil ciselé). 
Posté par pinksunlight à 18:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,