16 juillet 2010

chéries cherries

Enfin la saison des cerises (le cerisier de La Fille's family est tardif, ceci explique cela !) !  Malheureusement, les très (trop) nombreuses pluies de ces derniers mois les ont bien abimées, et elles pourissent dont très (trop) vite !  Mais ça laisse quand même le temps de les transformer en confiture ! Les premières confitures made by La Fille ! Crash test ce matin au p'tit déj', impec' pour moi, trop citronné pour l'Homme (mais il aime pô le citron aussi, donc ça compte pô!).    Confiture de cerises au... [Lire la suite]
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07 juin 2010

la poêlée...

...acidulée (ou presque) du dernier Elle... Délicieux, au delà même de mes espérances. Très rapide à préparer. Et simplissime, ce qui ne gâche rien.   Poêlée acidulée - recette Elle n°3362 Ingrédients :  1kg de cerises. 50g de beurre demi-sel 1cs de sucre roux 1 grosse cs de miel le zeste rapé de 1/2 citron bio 1 gousse de vanille Préparation : Dans une poêle, faire fondre le beurre, puis ajouter le sucre, le miel, la vanille et le zeste de citron. Lorsque c'est légèrement caramélisé, ajouter les... [Lire la suite]
Posté par pinksunlight à 20:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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