26 septembre 2010

La dernière petite tuerie...

...en date...  ( Tarte caramel et chocolat...La tuerie suprême ! ) How-to ? How-to ! Etaler une pâte sablée (maison, ou pas !) dans un moule préalablement beurré et fariné. faire adhérer la pâte aux paroies, puis cuire la pâte à blanc (180°C pendant 15-20 minutes). Sortir le fond de tarte du four, laisser entièrement refroidir. Au couteau, hacher 280g de chocolat au lait et 180g de chocolat noir corsé. Réserver. Cuire 150g de sucre avec un filet d'eau jusqu'à obtention d'un caramel ambré (oui, oui, les mains dans le... [Lire la suite]
Posté par pinksunlight à 12:51 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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