il était une fois la fille qui bidouillait

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Pourquoi faire compliqué... #2

... quand on peut faire simple ? toujours pas de réponse cohérente, par contre, les contre-exemples continuent d'être éloquents... Quatre-quarts. How to : Peser trois oeufs. Les casser dans un saladier. Y ajouter le même poids de sucre, de beurre fondu...

Posté par pinksunlight à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, dessert, simple, base, quatre-quarts

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25 juillet 2011

Message subliminal

"T'as vu, j'ai cassé des noix. Et aussi des noisettes." "Et je t'ai mis un p'tit marque-page pour que tu trouve la recette du brownies." Voici les phrases qui ont accueilli La Fille à son retour du travail hier soir. Bon, OK. Si je comprend pas, c'est...

Posté par pinksunlight à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, dessert, chocolat blanc, gateau, noix, brownie

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18 juillet 2011

Vite et bien #2

Comme promis, de nouvelles preuves qu'en été, cuisiner vite et bien, c'est possible ! Salade de concombre, sauce fromage blanc, citron, ciboulette. Taboulé maison.

Posté par pinksunlight à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, facile, rapide, légumes, salade

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16 juillet 2011

L'obsession d'hier #2

Corn & Chicken en deux versions... L'obsession d'hier, ça fait un moment qu'elle obsède La Fille ! Goûtée pour la première fois il y a des lustres (octobre ? novembre ?) au K (un jour, il faudra que La Fille vous parle du K... juste un de mes restaurants...

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Tags: cuisine, plat salé, salé, poulet, corn flakes, pané

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14 juillet 2011

L'obsession d'hier

Vous l'avez surement compris, quand La Fille a une idée dans la tête, impossible de l'oublier... Ca tourne en général à l'obsession, tout ça, tout ça, je vous refait pas toute l'histoire (bornée et obstinée sont mes autres prénoms...). Et l'obsession...

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Tags: cuisine, muffins, carottes, salé, cumin, emmenthal

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13 juillet 2011

Vite et bien #1

C'est l'été (quelle nouvelle, je sais, je sais !). Depuis un bon moment en plus... Ce qui fait que La Fille est on-ne-peut-plus enchantée, car il y a plein de fruits et de légumes depuis loooongtemps ! (faut pas grand chose pour me rendre heureuse, on...

Posté par pinksunlight à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, rapide, tomate, gnocchi, salade, simple

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19 juin 2011

S'il fallait n'en garder qu'une...

(de recettes hein, genre un plat favori... même si La Fille n'a jamais vraiment été très doué pour choisir UN SEUL plat favori !)... ce serait certainement celle du guacamole ! (le vrai, hein, pas le pot de pâte verdâtre qu'on trouve en supermarché !)(bon,...

Posté par pinksunlight à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, apéritifs, avocat, tomate, guacamole, oignon

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5 avril 2011

pourquoi faire compliqué...

... quand on peut faire simple ? peut-être justement parce-que d'habitude, La Fille fait toujours compliqué... et que la semaine dernière, le bonheur d'un simple marbré lui a rappelé les bons côtés de la simplicité... ou alors, juste parce qu'il y a un...

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Tags: cuisine, dessert, financier, noisette

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29 mars 2011

The révélation !

ou plutôt LES révélations ! La Fille est parfois une vraie dinde, et têtue en plus, donc il lui faut des sièèèècles pour reconnaître qu'elle pourrait éventuellement avoir peut-être tort... Plus quelques décénies pour qu'elle envisage de changer ses p'tits...

Posté par pinksunlight à 00:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, plat salé, marinade, poivron, poulet

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11 mars 2011

23.04 am

Ce que La Fille faisait à ce moment-là ? Une activité parfaitement adaptée à l'heure... Chouquettes' story : Adapté d'après la recette de Chocolate&Zucchini, éd. Marabout. Version originale ici. Mesurer/Peser 75g de beurre doux, 1/2 cc de sel, 150g de...

Posté par pinksunlight à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, dessert, chouquettes, pâtisserie

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