Canalblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
il était une fois la fille qui bidouillait
Archives
7 juin 2010

la poêlée...

...acidulée (ou presque) du dernier Elle...

Délicieux, au delà même de mes espérances.

Très rapide à préparer. Et simplissime, ce qui ne gâche rien.

 

cerises

Poêlée acidulée - recette Elle n°3362

Ingrédients : 

1kg de cerises.

50g de beurre demi-sel

1cs de sucre roux

1 grosse cs de miel

le zeste rapé de 1/2 citron bio

1 gousse de vanille

Préparation :

Dans une poêle, faire fondre le beurre, puis ajouter le sucre, le miel, la vanille et le zeste de citron.

Lorsque c'est légèrement caramélisé, ajouter les cerises.

Cuire environ 10 minutes à feu doux.

Servir chaud (par exemple avec des micro-panna-cottas à la vanille... m'enfin, j'dis ça...).

 

Publicité
Commentaires
il était une fois la fille qui bidouillait
Publicité
Publicité